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商品コード:AT007-S
キャンディー紅茶BOP(スタッセン社) 100g
アイテムイメージ

【英名】tea
【学名】Camellia sinensis(ツバキ科)
【別名】
【使用部位】葉、茎
【原産国】スリランカ

スリランカには、ファイブ・カインズ・ティー(five kinds tea)と呼ばれる5大紅茶産地、ウバ・ディンブラ・ルフナ・ヌワラエリヤ、そしてこのキャンディーがあります。キャンディーは、スリランカで最初に作られた紅茶です。「紅茶の神様」ジェームス・テーラーがアッサムから茶木をここキャンディーに持ち込み広めました。キャンディー茶は風味や個性が薄めの、ソフトなテイストの茶葉ですが、他の紅茶に無い魅力はその水色の美しさです、オレンジ系の深い赤色で輝きの有る色合いはまさに世界のトップクラスで、その色合いの良さからアイスティーによく使われます。

香詩苑のキャンディー紅茶は、スリランカの最大手紅茶サプライヤー「スタッセン社」が自社管理のもと栽培からテイステングまでおこなっている商品です、安心してお試し下さい。また、個性が強くありませんのでスパイス、ハーブなどを入れたブレンドティーに適しています、是非オリジナルブレンドティーのベースとしてお使い下さい。

【BOPとは】
ブロークン・オレンジ・ペコー(Broken Orange Pekoe)。
紅茶の葉を細かくカットしたタイプで、一つ一つの茶葉は2~3ミリ程度の大きさになります。
抽出時間が短く、香りや水色(すいしょく、抽出液の色)が濃いという特徴があります。



【紅茶】