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商品コード:AP005-M
オーガニック小麦若葉パウダー(ウィートグラス) 500g 【有機JAS認定商品】
アイテムイメージ


香詩苑の小麦若葉パウダーは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、クロロフィル等重要な成分がピークに達する栄養価値の最も高い段階(約30cm)でその若葉を丁寧に刈り、葉の部分を使用しています。
また、殺虫剤や除草剤、合成肥料を一切使用せずに栽培され、厳密な収穫スケジュール、迅速かつ衛生的な取扱い、特別な低温乾燥方法、刷新的な製粉技術をもって製造されており、新鮮で優れた品質を保っています。
小麦若葉には、銅、鉄、ヨウ素、マンガン、セレンが豊富に含まれています。他の若葉に比べ苦味が少なく、新緑の香りとコク、そして甘味があり、抹茶風味で飲みやすい青汁と言えるでしょう。


栄養成分
エネルギー (kcal/100g)333
タンパク質 (g/100g)24
脂質 (g/100g)4.5
食物繊維 (g/100g)41
水分 (g/100g)5
灰分 (g/100g)18.5
糖質 (g/100g)7
総クロロフィル (g/kg)6
カロチン (mg/kg)320
ミネラル
カルシウム (mg/100g)350
コバルト (mg/100g)0.013
銅 (mg/100g)0.68
鉄 (mg/100g)37
ヨウ素 (μg/100g)55
マグネシウム (mg/100g)130
マンガン (mg/100g)7.4
リン (mg/100g)320
カリウム (mg/100g)3100
セレン (mg/100g)0.039
ナトリウム (mg/100g)21
硫黄 (mg/100g)400
亜鉛 (mg/100g)2.1
【英名】wheat
【学名】Triticum aestivum(イネ科)
【別名】
【使用部位】葉
【原産国】オーストラリア
【保存方法】高温多湿を避け、密封して冷暗所に保管して下さい。

小麦若葉パウダーは、苦味が少なく、新緑の香りとコクや甘味があり、飲みやすい味わい。普段の食生活で野菜不足を感じている方におすすめです。水や牛乳に加えて飲んだり、ヨーグルトに混ぜて食べるとよいです。青臭さが気になる場合は、蜂蜜などで甘味を加えてみてください。その他、パン生地に加えてみたり、色々なお料理にご活用下さい。

この商品は、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会(JONA)の有機JAS認定を受けています。

※オーガニック小麦若葉100%です。

【サプリメント】【青汁】